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Bruxelles, le 31 octobre 2022.  Les « Restaurants Weeks » sont organisées pour la troisième fois afin de (re)découvrir le bon goût de la viande bovine européenne dans une sélection de restaurants en Belgique.
Chaque restaurant participant à cette action inclut dans son menu une entrée et un plat à base de bœuf local pendant une période définie. L’occasion aussi de promouvoir les circuits-courts et de soutenir les producteurs, les éleveurs locaux et le secteur de l’Horeca.

Une quinzaine de restaurants participants

Dans le cadre de la campagne Moments Authentiques pour promouvoir le bœuf européen, les « Restaurants Weeks » sont organisées pour la troisième fois afin de (re)découvrir le bon goût de la viande bovine locale dans une sélection de restaurants en Belgique. En pratique, chaque restaurant partenaire proposera un menu spécial et exclusif à base de viande de bœuf local.

Les chefs sélectionnés pour cette action mettront ainsi le bœuf local à l’honneur sur leur carte. Classiques, revisites de plats bien de chez nous, recettes exotiques ou expériences culinaires totalement inédites, les chefs pourront laisser libre cours à leur imagination et leur créativité et utiliser l’un des nombreux morceaux de viande de qualité.

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où et quand aller vous faire plaisir?

Retrouvez la liste des restaurants participants à la troisième édition de la « Restaurant Weeks » ci-dessous:

Bruxelles

 Brabant Wallon

Liège

Hainaut

Namur

Luxembourg

      le bœuf dans le cadre d'une alimentation saine

      A travers l’action “Restaurant Weeks”, la campagne “Moments Authentiques”, initiée par l’Apaq-W, cherche à promouvoir une consommation raisonnée et raisonnable de viande de bœuf local. Elle est une source utile de nutriments essentiels (protéines de qualité, fer hautement assimilable, vitamine B12, zinc, sélénium…).

      En effet, la viande bovine a une place dans l’alimentation équilibrée, mais en quantité modérée. Pour le climat comme pour la santé humaine, l’objectif est de manger moins de viande, mais de meilleure qualité.

      Pour plus d’information pour une alimentation saine découvrez notre page “Une alimentation équilibrée”

       

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      SOPEXA / Romain Neuray : rneuray@sopexa.com +32 488 496 500

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