Préparation

1. Faire sauter les oignons à feu vif 2-3 minutes
2. Rajouter les poivrons et sauter 2 minutes. Réserver
3. Faire sauter 3-4 minutes le steak avec le sel, le poivre et l’ail
4. Remettre les légumes
5. Former une “ligne” avec la viande de la longueur de la baguette
6. Ajouter le fromage dessus, recouvrir 1-3 minutes pour le faire fondre
7. Avec une spatule, déposer sur une baguette

Recette créée par Marc Winer et retrouvable ici